2025年10月24日，由广东金融学院主办的“多元赋能·品牌跃升——大埔县农文旅融合发展研讨会”于梅州市大埔县西河镇顺利召开。会议由工商管理学院副院长刘博教授主持，“农文旅融合视角下大埔县地方品牌建设与传播研究”和“大埔县区域特色品牌打造”两支“双百行动”建设项目的团队成员分别进行成果交流，还邀请了3位行业专家共话品牌打造与产业升级，西河镇近30位经营者参与了研讨会，大家共同为大埔县农文旅高质量发展献智献策。

研讨会通过专家培训和资源对接活动，为当地企业经营者与外界投资者之间搭建沟通桥梁，开阔品牌销售渠道，有助于大埔县更多品牌触达更广阔的市场。

广州东润农旅创始人、董事长庄文杰先生以“农文旅品牌打造与运营”为主题，分享了他对中国经济从高速度向高质量发展的转型趋势的观点，并以生动的案例分享了新消费、新质生产力的实践经验。他指出，乡村旅游已进入“2.0农村运营时代”，需以“农+旅”模式深度融合，农业可拓展观光游览、科普教育、农业研学等多元场景，强调产业集群化发展的重要性，提及露营等户外社交生活方式的兴起，为农文旅融合提供了新的业态思路。

工商管理学院副教授李细枚深入剖析了大埔县在蜜柚、陶瓷、茶叶、餐饮等多个产业的优势与潜力，针对当前品牌建设中存在的低水平竞争、渠道单一等问题，提出构建“特色资源整合-标准化生产-全渠道传播”的区域品牌发展体系，建议依托梅龙高铁带来的融湾机遇，联动线上平台与线下景区，实现品牌精准触达。

资源对接环节中，团队就大埔县农文旅品牌建设的思路与当地经营者进行深入交流，期待研学成果落地，真正助力乡村农文旅品牌建设与提升。

工商管理学院教授刘博做“大埔县蜜柚区域品牌建设报告——基于平和与大埔的案例比较”报告，通过两地核心优势对比指出，大埔蜜柚依托富硒土壤与绿色种植模式，可凭借自身品质优势，具备错峰竞争潜力。同时，提出以“地理标志+品种升级”双轮驱动，借鉴平和规模化发展经验，重点开发柚子茶、柚子酥等深加工产品，既适当解决柚子作为农产品的季节性问题，又增强柚子品牌打造的可持续性。

工商管理学院李彦辉博士基于英德、潮州、大埔三地对比，作“大埔茶产业发展的思路与建议”报告。对大埔茶叶的发展提出三重突破路径：一是对标英德建立全链条品质标准，强化“世界长寿乡”“高山云雾茶”的差异化定位；二是借鉴潮州文化赋能经验，联动陶瓷产业开发茶器具等衍生产品，挖掘红色茶山的文化内涵；三是深化茶旅融合，以岽顶湖茶场等资源为核心，完善民宿、体验工坊等配套，打造“采茶-制茶-品茶-购茶”的沉浸式线路，借力梅龙高铁拓展大湾区客源市场。

工商管理学院副教授范晓君以“窑火新生：从工业遗产到文化地标——论陶瓷企业的遗产活化与品牌升级之路”为题，结合大埔陶瓷产业底蕴展开讨论。提出打造“陶瓷+文旅”融合模式：串联富大陶瓷等龙头企业开发沉浸式工业旅游路线，通过展示揉泥、拉胚等核心传统工艺，将生产场景转化为独特的消费体验场域，增强消费体验；同时依托科创中心平台强化青花瓷行政区域品牌，提升产品附加值。

鹏发茶业有限公司总经理巫胜欣聚焦电商直播领域，分享了从零开始布局抖音平台的实践。通过介绍家乡的美与故事为茶叶“站台”，在直播中持续讲述家乡风物与茶人故事，为产品注入深厚的情感价值，不断积累品牌效应，锤炼专业用词与运营经验，实现个人与品牌的同步成长。他呼吁本地企业家“心往一处使”，共同整合资源、形成合力，将大埔优质产品推向更广阔的市场，实现区域公共品牌与企业个体的双赢成长。

梅州市客宝实业有限公司总经理谢书鸿聚焦大埔特色美食的产业化发展，分享了以常温梅菜扣肉、梅菜包子等产品为代表的企业实践。深入探讨了从传统食材到现代商品的转化路径，通过标准化生产、保鲜技术升级与品牌形象塑造，打造非遗文化品牌，推动地方美食实现规模化、工业化发展。这一探索不仅提升了产品附加值，也为大埔美食突破地域限制、走向全国市场提供了可复制的品牌化样本。

本次研讨会通过学界与业界的深度对话，为大埔县农文旅融合发展搭建了交流平台。各方在品牌打造、产业升级、资源整合等方面形成诸多共识——以蜜柚深加工延伸产业链，以陶瓷遗产活化构建文化地标，以茶产业“品质+文化+旅游”三维升级激活价值，联动释放“红色、古色、绿色”资源潜力。这一系列共识为大埔县进一步激活农文旅资源、实现品牌跃升、推动产业高质量发展注入了新动能。未来，广东金融学院将持续发挥智力优势，与大埔县各界携手，共同推动农文旅融合发展迈向新台阶。